Tusentals människor arbetar inom SSAB:s omfattande fabriksområde i Raahe. Systemet Aromi Kassa, utvecklat av CGI, förbättrar tillgängligheten till måltidsservicen på området och stärker kundupplevelsen.
SSAB:s stålverk i Raahe är ett av de största i Norden och producerar stål för industrier såsom fordons- och byggindustrin. Anläggningen omfattar cirka 500 hektar och sysselsätter omkring 2 500 SSAB-anställda samt hundratals entreprenörer och samarbetspartners.
I hjärtat av fabriksområdet ligger personalrestaurangen Helge, som serverar frukost, lunch och grillmat till medarbetare som arbetar på plats. Måltider serveras i restaurangen, men portioner levereras även till varuautomater, personalrum och ett distributionskök som är beläget i olika delar av området. Helges serviceutbud omfattar också mötescatering som levereras direkt till beställarens lokaler.
Helges restaurangchef Heikki Takkinen uppskattar att köket på vardagar tillagar 800–900 måltider. De långa avstånden inom fabriksområdet, skiftarbete och varierande rasttider skapar särskilda utmaningar för måltidsservicen.
”Fabriksområdet är cirka fyra kilometer långt, så de som arbetar längst bort har inte möjlighet att komma till restaurangen personligen. Vi har omkring tjugo personalrum där användarna behöver kunna göra beställningar centralt. Måltiderna är desamma som serveras i matsalen, men de packas, levereras och förs till rätt plats vid rätt tidpunkt”, förklarar Takkinen.
Helge har länge förlitat sig på CGI:s lösningar. Affärssystemet Aromi utgör ryggraden i Helges produktionsstyrning och betalningsprocesser och hanterar allt från menyplanering och varumottagning till kassafunktioner.
Bildkälla: SSAB Europe mediebank
Enligt min uppfattning har CGI förstått våra specifika behov, och de har också viljan att vidareutveckla lösningarna baserat på feedback
restaurangchef, SSAB Europe Oy
CGI:s lösningar effektiviserar måltidsservicen
Helge har länge förlitat sig på CGI:s lösningar. Affärssystemet Aromi utgör ryggraden i Helges produktionsstyrning och betalningsprocesser och omfattar allt från menyplanering och varumottagning till kassafunktioner.
Inledningsvis levererade CGI ett system för produktionsstyrning av måltider till Helge, och senare utökades tjänsten genom införandet av Aromi Kassa. I dag möjliggör lösningen hantering av hela kedjan, från inköp av råvaror till matlagning, försäljning och fakturering. Kati Manninen, utvecklingschef för investeringstjänster vid SSAB:s anläggning i Raahe, betonar att systemet måste stödja de verkliga behoven i det dagliga arbetet.
”Redan från början var det viktigt för oss att alla funktioner som är väsentliga för måltidsservicen skulle kunna hanteras i ett och samma system. Ett system som passar våra behov finns dock inte färdigt att köpa, eftersom det måste anpassas för att ta hänsyn till hela tjänstekedjan. Det handlar till exempel om olika betalnings- och faktureringsmetoder, produktinformation och kökets varierande öppettider. Restaurangen levererar också cateringbeställningar, vilket innebär att systemet måste omfatta hantering av beställningsrättigheter”, förklarar Manninen.
Aromi Kassa använder Aromis prislistor, vilket säkerställer att produkt- och prisinformation hålls uppdaterad i ett och samma system. Förnyelsen har sparat en betydande mängd arbetstid, eftersom behovet av manuella registreringar har minskat avsevärt.
”Kassasystemet tillhandahåller automatiskt uppgifter om exempelvis cateringbeställningar, och det finns inte längre något behov av att samla in kvitton eller göra manuella registreringar. Det har varit en stor lättnad för Helges personal. Tidigare krävdes mycket manuellt arbete, men nu flödar samma uppgifter direkt vidare till faktureringen”, säger Manninen.
Distansförsäljning kompletterar servicen
Kundens behov driver vidareutvecklingen
Det breda spektrumet av användningsområden, olika betalningsmetoder samt integrationer med produktinformationssystem och SSAB:s HR- och ekonomisystem ställer höga krav på flexibilitet från Aromi. Ur kundens perspektiv är de främsta styrkorna i lösningen som levererats av CGI dess starka integrationsförmåga och flexibilitet.
”Ett exempel på detta är att löneavdrag är direkt integrerat i Aromi, vilket gör beställningen enkel för medarbetarna. Det är i sig en liten funktion, men den är mycket uppskattad i kassasystemet. Enligt min uppfattning har CGI förstått våra specifika behov och är villiga att vidareutveckla lösningarna baserat på feedback”, säger Heikki Takkinen.
Enligt Kati Manninen börjar allt med en IT-partner som förstår kundens särdrag och kan anpassa lösningarna därefter.
”Som en mindre aktör kan Helge inte ständigt införa nya system och investera betydande summor i dem. Därför måste systemet vara kostnadseffektivt och driftsäkert att underhålla. Vi har varit nöjda med hur förvaltning och support från CGI har fungerat”, säger Manninen.
När de tidigare använda systemet närmade sig slutet av sin livscykel började Helge söka en lösning som skulle möjliggöra ännu mer flexibel leverans av mat till kunderna. Aromi Kassas applikation för distansförsäljning togs i bruk hos Helge hösten 2024.
”Det är inte möjligt att beställa mat från externa leverantörer inom ett slutet fabriksområde, så vi behövde en intern lösning. Genom den webbläsarbaserade applikationen för distansförsäljning kan kunderna beställa mat direkt från sin arbetsstation och se tillagningsstatus i realtid. På så sätt slipper man lägga onödig tid på att stå i kö”, säger Manninen.
Applikationen måste också vara enkel att använda för personer som inte är vana vid digitala verktyg.
”Vi har medarbetare vars arbete eller fritid sällan har inneburit att arbeta vid dator. Därför behöver systemet vara så tydligt och lättanvänt som möjligt, och användbarheten har varit i fokus redan från start. Även kökspersonalens arbete underlättas när beställningarna skickas direkt till köket”, säger Manninen.
Applikationen för distansförsäljning är en del av en längre utvecklingsresa där systemen har införts steg för steg. För närvarande används applikationen på kvällstid för försäljning av grillprodukter, men användningen kan komma att utökas i framtiden.
”Självklart används fortfarande traditionella beställningsmetoder, men applikationen för distansförsäljning har varit ett utmärkt komplement till det totala serviceutbudet. Det är också en stor fördel att ingen separat applikation behöver laddas ner — beställningen kan enkelt göras via en webbläsare.”
Kundens behov driver vidareutvecklingen
Det breda spektrumet av användningsområden, olika betalningsmetoder samt integrationer med produktinformationssystem och SSAB:s HR- och ekonomisystem ställer höga krav på flexibilitet från Aromi. Ur kundens perspektiv är de främsta styrkorna i lösningen som levererats av CGI dess starka integrationsförmåga och flexibilitet.
”Ett exempel på detta är att löneavdrag är direkt integrerat i Aromi, vilket gör beställningen enkel för medarbetarna. Det är i sig en liten funktion, men den är mycket uppskattad i kassasystemet. Enligt min uppfattning har CGI förstått våra specifika behov och är villiga att vidareutveckla lösningarna baserat på feedback”, säger Heikki Takkinen.
Enligt Kati Manninen börjar allt med en IT-partner som förstår kundens särdrag och kan anpassa lösningarna därefter.
”Som en mindre aktör kan Helge inte ständigt införa nya system och investera betydande summor i dem. Därför måste systemet vara kostnadseffektivt och driftsäkert att underhålla. Vi har varit nöjda med hur förvaltning och support från CGI har fungerat”, säger Manninen.
