Im hart umkämpften Hotel-, Restaurant- und Cateringgewerbe (HoReCa) ist die Gewinnung von Kunden, insbesondere als kleiner Restaurantbetreiber, eine Herkulesaufgabe und ein Grund dafür, dass Restaurants scheitern. Aktuell ist die Herausforderung sogar noch größer, da die Digitalisierung die Art und Weise...